Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Aderezo para ensalada, queso azul o roquefort, bajo en calorías.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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79.5 g
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79.5%
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La energía (calorías)
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99 kcal
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Energía (julios)
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414 kJ
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Proteína
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5.1 g
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5.1%
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lípido total (grasa)
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7.2 g
|
7.2%
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Ceniza
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5.3 g
|
5.3%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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2.9 g
|
2.9%
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Fibra, dietética total
|
0 g
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Azúcares, total de
|
2.82 g
|
2.82%
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Calcio, Ca
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89 mg
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0.09%
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Hierro, Fe
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0.5 mg
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El magnesio, Mg
|
7 mg
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0.01%
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El fósforo, P
|
83 mg
|
0.08%
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Potasio, K
|
5 mg
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Sodio, Na
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939 mg
|
0.94%
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Zinc, Zn
|
0.25 mg
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Cobre, Cu
|
0.01 mg
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El selenio, Se
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1.6 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0.3 mg
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tiamina
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0.02 mg
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Riboflavina
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0.1 mg
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La niacina
|
0.05 mg
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La vitamina B-6
|
0.02 mg
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El folato, el total de
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3 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
3 µg
|
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El folato, DFE
|
3 µg
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La colina, el total de
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17 mg
|
0.02%
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Vitamina B12
|
0.23 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
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retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
2 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
3 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.25 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
5.4 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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2.575 g
|
2.58%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.069 g
|
0.07%
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.038 g
|
0.04%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.026 g
|
0.03%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.062 g
|
0.06%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.051 g
|
0.05%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.352 g
|
0.35%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.414 g
|
1.41%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.496 g
|
0.50%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.783 g
|
1.78%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.099 g
|
0.10%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.645 g
|
1.64%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.003 g
|
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22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.422 g
|
2.42%
|
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18: 2 indiferenciada
|
2.117 g
|
2.12%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.301 g
|
0.30%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.002 g
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.001 g
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Colesterol
|
1 mg
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El alcohol, acetato de
|
0 g
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Cafeína
|
0 mg
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teobromina
|
0 mg
|
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